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El Reventón

El Reventón

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El café "El Reventón" es nuestro primer café africano, en este caso un Kenia que nos ha sorprendido mucho.

Origen: Kenia, Kirinyaga
Proceso: Full lavado y doble fermentación
Altura: 1640 m.s.n.m.
Varietal: SL28 - SL34
Finca: Kiunyu
Productor: Karithathi FCS
Notas de cata: Anis, albaricoque, chocolate
Puntuación SCA: 86.6

Ingredientes

100% café de especialidad.

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Más sobre los productores de "El Reventón"

La fábrica de Kiunyu es miembro de la Sociedad Cooperativa de
Agricultores Karithathi. Fue establecido en la década de 1960 y trabaja
con las aldeas Kagumoini, Kianduma, Kiambuuku, Kiambatha, Gatura y
Kiamuki. Cuenta con aproximadamente 1.600 miembros (pequeros
cafetaleros), que cultivan un total de 175 hectáreas de tierra y
producen 218.669 kg de café verde al año.

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